In dieser Ausgabe:

Picknick, Pilze, Partystimmung

Wann haben Sie zuletzt gepicknickt? Einfach mal den heimischen Esstisch gegen eine flauschige Decke eingetauscht, ein paar Leckereien vorbereitet, verstaut und sich aufgemacht, ein Plätzchen im Grünen zu finden? Gerichte, die eh schon lecker schmecken, sind doch draußen bei Sonnenschein manchmal sogar doppelt so gut. Ein leichter Nudelsalat, würzige Hähnchenkeulen oder diverse Sandwiches kommen in den „So is(s)t Italien”- Picknickkorb und werden sich sicher auch bei Ihrem nächsten Ausflug mit unter die Protagonisten mischen.

Pilze sprießen, wir genießen

Gegen Ende des Sommers steigt unser Appetit auf frische Pilze. Und es gibt sooo viele Sorten – zum Glück! Wir lieben Pfifferlinge, Steinpilze, Trüffel und Champignons und haben uns von den Italienern ein paar raffinierte Rezepte für die Verarbeitung der kleinen Waldbewohner abgeguckt.

Zur Blauen Stunde...

möchten wir in dieser Ausgabe mit Ihnen Cocktails trinken und kredenzen Ihnen dazu Antipasti und andere kleine Häppchen. So lässt man den Tag doch perfekt ausklingen...